Hvilken slags madaffald kan komposteres på campus?

1. Madspild før forbruger:

• Grøntsags- og frugtrester fra madlavning i spisesale, køkkener og cateringtjenester.

• Kød og fiskeafpuds.

• Mejeriprodukter, der har passeret deres udløbsdato.

• Brød og wienerbrød, der ikke længere er egnet til konsum.

• Madrester fra spisesale og cafeterier.

2. Madspild efter forbruger:

• Uspist mad tilbage på studerendes, fakultetets og ansattes tallerkener fra spisesale og caféer.

• Engangsredskaber, kopper og beholdere lavet af komposterbare materialer som papir, bioplast og bambus.

• Kaffegrums og teposer.

• Madsnavsede servietter og køkkenrulle.

3. Landskabsaffald:

• Græsafklip og blade fra campusområdet.

• Kviste og små grene som følge af beskæring og trimning af træer og buske.

Kompostering af disse madaffaldsstrømme hjælper med at reducere campus' miljøpåvirkning ved at omdirigere organisk affald fra lossepladser, reducere drivhusgasemissioner forbundet med deponering og forbrænding og skabe en værdifuld jordændring og gødning til campus grønne områder.