anis plante er medlem af persille familie og dens frø er beskrevet af Epicurious Magazines Food Dictionary som "greenish- brown [og] komma-formet. " Krydderi lakrids smag går tilbage til 1500 f.Kr., og bruges til at give smag alkoholiske drikkevarer, såsom Ouzo, samt anvendes i cookies, andre desserter og krydrede retter.
Kommen frø

Ifølge Spice Encyclopedia, er kommen frø menes at være "krydderi bruges længere end nogen anden i Europa." En anden tilbud fra persille familien, er kommen frø beskrives som havende en "nøddeagtig, delikat anis smag" i henhold til de Weight Watchers 'Real World Spice chart. Anvendes på tysk, ungarsk og østrigsk madlavning, er kommen frø bedst kendt for optræder i rugbrød og sauerkraut.
Kommen frø er mærkbar i rugbrød.
Dill

Dill er også afledt af en plante i persille familien. Dild er tilgængelig som en friske eller tørrede urter kaldet dild ukrudt, eller som de tørrede frugter af planten kendt som dild frø. Weight Watchers 'Real World Spice Chart beskriver dild ukrudt som havende en "frisk, sød, let lakrids-agtig smag" og anbefaler at bruge det i krydrede retter, såsom salater, saucer, kød eller i kartoffel salater. Dildfrø, på den anden side, er almindeligt forekommende i saltlage, og er beskrevet som svagt ligner smagen af ​​kommen frø. Salg dildfrø er almindelige i saltlage.
Fennikelfrø
< li>

fennikelfrø producerer også en lakrids-agtig smag, men beskrives af Spice Encyclopedia som "mere aromatisk, sødere og mindre skarp" end anis. Endnu et andet medlem af persille familien kan krydderiet købes helhed ovale, grøn-brune frø eller jord. Anvendes i både søde og krydrede retter, det er en ingrediens i K & uuml;.. MMEL, en likør, som også omfatter spidskommen og kommen frø
Fennikel frø bruges til at give smag likør