Hvordan smager urtedilden?

Urtedilden har en unik, frisk og let sødlig smag. Smagen af ​​dild beskrives bedst som en kombination af anis, persille og mynte. Den har en let bitter undertone med noter af fennikel og citrus. Duften af ​​dild er skarp og urteagtig. Det er meget udbredt i både friske og tørrede former for at forbedre smagen af ​​forskellige retter. Dild er almindeligt anvendt i skandinaviske, østeuropæiske, mellemøstlige og indiske køkkener.