Hvordan udkerner man en ananas?

For at udkerne en ananas skal du bruge en skarp kokkekniv og et skærebræt.

1. Læg ananassen på hovedet på et skærebræt. Skær derefter toppen af ​​omkring ¼ af vejen ned, og lad bunden være intakt.

2. Vend ananassen med retsiden opad og skær så meget af sværen omkring frugten af ​​som muligt. Sørg for at skære dybt nok, så alle de brune øjne er fjernet.

3. Med knivspidsen peget nedad, stik den ind i midten af ​​ananassen. Skær rundt om kernen i en cirkulær bevægelse, og skub kniven mod bunden.

4. Når kernen er fri, løftes den op og ud. Brug en lille skærekniv til forsigtigt at fjerne eventuelle resterende kerne eller øjne, der blev savnet.

5. Skyl eventuelt saft fra ananassen og skær eller tern efter ønske.