Hvad bruges en basilikum til?

Basilikum (Ocimum basilicum) er en kulinarisk urt fra familien Lamiaceae. En af de mest almindeligt anvendte urter i det italienske køkken, og en basis af pizza- og pastasaucer, bruges basilikum også i køkkener over hele verden.

De æteriske olier i basilikum giver den en stærk aroma samt en sød men let krydret smag. Urten producerer også mange sundhedsfremmende fordele med en bred vifte af terapeutiske anvendelser. Som sådan har Basil fundet anvendelse inden for traditionel medicin: