Hvilke næringsstoffer findes i udtørrede kokosnødder?

Tørrede kokosnødder er det tørrede kød af kokosnødder, der er blevet revet eller i flager. De er en god kilde til flere næringsstoffer, herunder:

- Fiber :Tørrede kokosnødder er en god kilde til kostfibre, som kan være med til at fremme fordøjelsens sundhed og regelmæssighed.

- Proteiner :Tørrede kokosnødder er en god kilde til protein, som er afgørende for opbygning og reparation af væv og muskler.

- Sunde fedtstoffer :Tørrede kokosnødder er en god kilde til sunde fedtstoffer, såsom laurinsyre, som kan hjælpe med at hæve HDL (gode) kolesterolniveauer og sænke LDL (dårlige) kolesterolniveauer.

- Mineraler :Tørrede kokosnødder er en god kilde til flere mineraler, herunder jern, magnesium, fosfor og kalium.

- Vitaminer :Tørrede kokosnødder er en god kilde til flere vitaminer, herunder C-vitamin, E-vitamin og K-vitamin.

Ud over disse næringsstoffer er udtørrede kokosnødder også en god kilde til antioxidanter, som kan hjælpe med at beskytte cellerne mod skader.