Hvordan laver Lace for Kager (12 trin)

Med de rigtige værktøjer og teknikker, kan selv en amatør bager skabe blonder dækket kager. De blonde icing designs giver en kage en delikat og klassiske look. For dem uden et stort budget til et arrangement, drej dekorere kagen i en gør-det-selv-projekt. Vær tålmodig. Det kan tage flere forsøg at få den blonde perfekt.
Hvad du har brug
Silicon hulmønster
Silicon mat
Icing kniv
fondant
Butter creme glasur

Konditor pose
Lille wienerbrød spids
Pulveriseret sukker
Bagning sigten
Støbt Lace

1. Forbered fondant-stil glasur til en glat, løs konsistens.
   

2. Hæld glasur i en silikonebaseret blonde mug. Disse forme er tilgængelige på de fleste håndværk og bageri butikker. Sted i køleskabet og lad det chill i 12 timer eller natten over.
   

3. Placer glasur mug med forsiden nedad på en silikone måtten. Det stykke af blonder glasur vil da være på måtten.
   

4. Overfør blonder på toppen af ​​en iced kage ved at vende måtten på hovedet ned på kagen.
   
   Cornelli Lace
   

   1. Frost kagen og chill at hærde prikken.
      

   2. Fyld en wienerbrød pose med smør, fløde glasur lavet til en tynd konsistens. Brug en lille wienerbrød tip på posen.
      

   3. Hold posen i en 90 graders vinkel, og vælg et udgangspunkt for blonder.
      

   4. Flyt posen i en & quot; S & quot; og derefter en & quot; R & quot; forme på kagen. Lad ikke linjerne røre. Bevæge sig i en up-and-down bevægelse eller fra side til side, afhængigt af den ønskede strøm af blonder.
      Pulveriseret Sugar Lace
      

      1. Frost en kage og chill at hærde prikken.
         

      2. Læg et silikonebaseret blonde-formet mellemlægsserviet over toppen af ​​kagen.
         

      3. Fyld en bagning sigten med flormelis og finkæmme over mellemlægsserviet på kagen. Sørg for hele serviet er dækket.
         

      4. Løft mellemlægsserviet lige op fra kage, forlader blonder formen på kagen. Afhente mellemlægsserviet fra modsatte sider og omhyggeligt afhente for ikke at forstyrre den pulveriserede sukker på kagen.