Hvordan man laver en fødselsdag Coach håndtaske Ud af Fondant

Coach håndtasker er en af ​​de mere genkendelige mærkevarer punge i USA. De symboliserer glamour, rigdom og kvalitet. Poserne kommer i mange forskellige former, størrelser, farver og mønstre. Oprettelse fondant-dækket kage formet som en Coach håndtaske er en sjov og unik måde at fejre fødselsdag for en pung elsker. Fondant er en tør glasur, der kan rulles, formede, formet og imponeret over at skabe forskellige udseende og former. Det er den perfekte mad til at designe den perfekte fødselsdagskage.
Hvad du har brug
Cake dej
Færdigsyet fondant
Food farvelægning
Luster støv
Lineal eller målebånd
Fondant udsmykning værktøjer
Paint brush
Buttercream glasur
To 11-by-9 tommer kage pander
Brød kniv
Vinklet spatel
Rolling pin
Tøj damper (valgfrit)
Vand
Grain alkohol (såsom Vodka eller Everclear)
Køling rack eller kage rack
konditoren sukker
Aerosol smør spray (valgfrit)
Cookie cutter i et brev "C" (ekstraudstyr)
Voks papir
Instruktioner

1. Identificer Coach håndtaske, som du gerne vil kopiere som en kage. Måle bunden af ​​håndtaske efter længde og bredde. Mål højden af ​​håndtasken.
   

2. Forbered enhver smag af kagedej, som du foretrækker. Fyld både 11-by-9 kage pander. Bages ved 350 grader i den tid i opskriften. Cool bagte kager på kagen rack.
   

3. Ælt fondant indtil bøjelig. Adskille dele af fondant at tilføje forskellige farver efter behov. Behold den største mængde fondant til grundfarven af ​​Coach håndtaske. Ælt i to eller tre dråber levnedsmiddelfarvestof at skabe den ønskede for hver portion af fondant farve. Pak hver farve af fondant i sin egen bold og drys med flormelis. Ved hjælp af kagerulle, rulle ud hver farve af fondant på en flad overflade, indtil hver kugle af fondant er en tynd plade.
   

4. Skær flere figurer af bogstavet "C", som det ser ud af den valgte coach håndtaske design. Alternativt kan du bruge en cookie cutter formet som en »C.« Mold i håndtaget, låse, lynlåse og trim ud af den passende farve fondant. Fondant er meget bøjeligt og kan støbes til enhver ønsket form. Læg et ark bagepapir over former og tillade at indstille samtidig forbereder resten af ​​kagen.
   

5. Fjern kagerne fra kage pander. Skær en tynd, flad lag fra toppen af ​​hver kage. Skære et lag fra toppen af ​​hver kage skaber en flad overflade, der sikrer stabiliteten af ​​efterfølgende lag. Skær begge kager til bredden og længde målinger af håndtasken. Dette kan skabe tre eller fire kager, der kan lagdelte for at opnå højden af ​​Coach håndtaske.
   

6. Spred et lag af buttercream glasur på toppen af ​​en kage. Stable endnu et lag af kage på toppen af ​​iced kage. Is og stable kager indtil højden måling af Coach håndtaske er opfyldt.
   

7. Sculpt kagen at afspejle formen af ​​Coach håndtaske hjælp brødet kniv. Trim hjørner at runde kanter. Skær små sektioner i selve kagen til at skabe klumpet-look til hobo stil Coach håndtasker.
   

8. Spred et tyndt lag buttercream hele kagen. Krummer vil vise gennem glasur. Denne teknik kaldes "Crumb Icing" eller "Dirty Icing." Skrab overskydende glasur med spatel. Fondant vil falde senere, hvis det buttercream glasur er for tyk. Sæt kagen i køleskabet i to timer at sætte prikken for fondant.
   

9. Tag kagen ud af køleskabet. Rul bunden lag fondant omkring kagerulle. Rul fondant over Coach håndtaske kage. Glat ned over kagen og trim overskydende brug af kniv.
   

10. Paint bagsiden af ​​trim, håndtag, lynlåse og brev decals med en dråbe vand. Press trim, håndtag, brev og lynlåse i basislaget af fondant at genskabe udformningen af ​​Coach håndtaske. Trykke vandet tippet fondant dekorationer på basen lag fondant.
    

11. Bland glans støv med en lille mængde korn alkohol til at danne en flydende glitter. Paint denne væske glitter i C-bogstaver og synlige basislag af fondant at skabe den Coach skær. Male over trimmer også er relevant for udformningen af ​​Coach håndtaske design.
    

12. Spray med smør spray for at tilføje over alle skinne til kagen. Nogle bagere bruger en tøj damper til at bringe ud farve livlighed. Hvis du vælger at dampe, flyttes damper i små cirkler for blot et par sekunder på hver side af kagen.