Hvad er forholdet mellem flydende og tørre ingredienser i en kage?

Typisk er forholdet mellem flydende og tørre ingredienser i en kage 1:2.

De tørre ingredienser såsom mel, sukker, bagepulver, bagepulver osv. udgør to dele, og de flydende ingredienser som mælk, vand, æg osv. udgør en del. Dette forhold kan variere lidt afhængigt af den specifikke opskrift, men forbliver et godt udgangspunkt for at skabe en let og luftig kage.