Hvordan ved du, når kagen er kogt i indblanding?

For at afgøre, om en kage er tilberedt i midten, er der et par metoder, du kan bruge:

1. Stik en tandstik eller spyd i midten af ​​kagen:

- Hvis tandstikken kommer ren ud eller med kun et par fugtige krummer påsat, er kagen sandsynligvis færdig.

- Hvis tandstikken kommer ud med våd dej eller dej, der klæber til den, har kagen brug for mere bagetid.

2. Tjek kanterne på kagen:

- Når kagen er færdig, vil kanterne begynde at trække væk fra siderne af formen.

3. Spring-back test:

- Tryk forsigtigt på midten af ​​kagen med fingeren. Hvis kagen springer tilbage og fordybningen forsvinder, er den færdigbagt.

4. Farve på kagen:

- Farven på kagen kan også give dig en indikation af dens færdighed. En færdigbagt kage vil have en ensartet farve hele vejen igennem.

Det er vigtigt at bemærke, at bagetiderne kan variere afhængigt af opskriften, ovntemperaturen og størrelsen på kageformen, så det er altid en god idé at holde øje med kagen i de sidste par minutter af bagningen for at sikre, at den gør det. t overkoge.