Kan du lave en chokoladekage lavet med malet ris?

Ingredienser:

* 1 kop hvidt sukker

* 1 kop lys brun farin

* 1/2 tsk bagepulver

* 2 kopper malet ris

* 2 kopper universalmel

* 1 kop kakaopulver

* 2 tsk vaniljeekstrakt

* 1/2 kop vegetabilsk olie

* 2 spsk instant kaffe opløst i 1/2 kop varmt vand

* 2 store æg

* 1 kop kærnemælk

* 1 kop varmt vand

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 350 F.

2. Smør og mel en 10-tommer springform.

3. I en stor skål piskes sukker, bagepulver, malede ris, mel, kakaopulver og salt sammen.

4. I en anden skål piskes vanilje, olie, kaffe, æg, kærnemælk og varmt vand sammen.

5. Tilsæt gradvist de våde ingredienser til de tørre ingredienser, under omrøring, indtil de netop er blandet.

6. Hæld dejen i den tilberedte gryde og bag den i cirka 30-35 minutter, eller indtil en tandstik, der er sat ind i midten, kommer ren ud.

7. Lad kagen køle helt af i formen inden frosting og servering.