Hvordan laver Popcorn Balls Uden Marshmallows

Den første popcorn går tilbage til 5.600 år siden og blev fundet i New mexicanske bat huler i slutningen af ​​1940'erne. Popcorn bolde er angiveligt en Midtvesten opfindelse. Uanset hvor de kom fra, de er en godbid for enhver fest. Denne enkle opskrift bruger ikke skumfiduser men bruger majssirup og sukker til at hærde popcorn til kugler.
Hvad du har brug
1 kop sukker
2/3 kopper vand
1/4 kop lys majssirup
1/2 tsk hvid eddike
1/4 tsk salt
1/2 tsk vanille ekstrakt
9 kopper poppede majs
Candy termometer
Stor skål
Medium gryde
Træske
vokspapir
Vegetabilske olie
Instruktioner

1. Kombiner sukker, vand, sirup, eddike og salt i en mellemstor gryde.
   

2. Kog ingredienserne end indtil den når 255 grader Fahrenheit på en slik termometer høj varme. Dette kaldes den hårde-ball scene, hvilket betyder en skefuld af slik faldt i koldt vand vil danne en hård bold.
   

3. Mix i vanille, og sørg for at indarbejde.
   
   

4. Hæld blandingen på popcorn i en stor skål, kastede forsigtigt med en træske til helt pels alle popcorn.
   

5. Cool nok til at røre, og formen popcorn i 3-inch bolde onto vokspapir. Brug olie på dine hænder til at holde popcorn klistrer. Bolde er klar til at spise, når de er helt afkølet.