Hvordan blødgør du kandiseret frugt?

1. Blødgør frugten i en varm væske: Dette er den mest effektive måde at blødgøre kandiserede frugter på. Fyld en skål med varmt vand og tilsæt den kandiserede frugt. Lad det trække i mindst 30 minutter, eller op til natten over. Vandet hjælper med at opløse sukkeret og gøre frugten mere smidig.

2. Simring af frugten i væske: Denne metode er også meget effektiv, og den kan bruges til at blødgøre kandiserede frugter hurtigt. Læg den kandiserede frugt i en gryde med lige nok vand eller anden væske til at dække den. Bring væsken i kog, og lad den koge i 5-10 minutter, eller indtil frugten er blød.

3. Mikrobølger af frugten: Dette er en hurtig og nem måde at blødgøre kandiserede frugter på, men den er ikke så effektiv som de to andre metoder. Læg den kandiserede frugt i en skål, der tåler mikrobølgeovn, og tilsæt et par spiseskefulde vand. Mikroovn frugten på høj i 30-60 sekunder, eller indtil den er blød.

Når den kandiserede frugt er blevet blødgjort, kan den bruges i en række forskellige opskrifter. Det kan tilføjes til kager, småkager og andre kager. Det kan også bruges til at lave frugtsalater, kompotter og andre desserter.