Hvordan laver Licorice Candy

Licorice candy er lavet med ægte lakridsrod og anis. Det blev brugt traditionelt som en velsmagende medicin til at lindre forkølelse og influenza symptomer, men det kan også nydes som en sød treat, især hvis du elsker den karakteristiske smag. Denne opskrift giver cirka juni 15-20-tommer rør af lakrids slik.
Hvad du har brug
Melasse
Medium kasserolle
Licorice rod pulver
Tørret anis pulver

Mel
Flormelis
bagepapir
glaskrukke eller plastikposer
Instruktioner

1. Tilføj 1 kop melasse til en mellemstor kasserolle . Varme over medium varme i fem til 10 minutter, eller indtil de melasse er grundigt varmet. Varm forsigtigt, og ikke lade det koge eller boble.
   

2. Tilføj 1 tsk. hver af lakridsrod pulver og tørret anis pulver til melasse. Rør godt at indarbejde pulveret hele blandingen.
   

3. Tilføj ½ kop mel til melasse blandingen, og rør i grundigt. Fortsæt med at tilføje mel, et par spiseskefulde ad gangen og op til 1 kop total, indtil en tyk, brugbar pasta er dannet.
   

4. Fjern dejen fra panden og sted på en flad overflade , såsom en bordplade eller skærebræt. Form lakrids slik dejen i flere lange rør, omkring ½-tomme i tykkelse og 6 inches i længden.
   

5. Kast lakrids slik rør i flormelis og sted på et bagepapir til tørre . Vente en til to timer for slik til at hærde, og derefter gemme det i en glaskrukke eller plastik opbevaringspose indtil den er klar til at spise.