Er gelatine med bananer en blanding eller opløsning?

Gelatine er et kolloid, som er en blanding af stoffer, der ikke er fuldstændig blandbare. Bananer består af partikler, der er meget større end gelatinepartikler. Når bananer tilsættes gelatine, opløses de ikke helt, men danner i stedet en suspension. Det betyder, at bananerne er jævnt fordelt i hele gelatinen, men de danner faktisk ikke en opløsning.