Kræver nogle opskrifter både mayonnaise og creme fraiche?

Ja, nogle opskrifter kræver mayonnaise og creme fraiche sammen. For eksempel kombineres de ofte for at lave dips som Ranch-dressing, Taco Dip eller Tzatziki-sauce. Mayonnaise er en tyk, cremet sauce lavet af olie, æggeblomme og eddike, mens creme fraiche er et mejeriprodukt lavet af fløde og bakteriekultur. Kombinationen af ​​disse to ingredienser skaber en rig og syrlig smag, der komplementerer mange retter, herunder salater, sandwich og grillet kød.