Frost cookies med et lag af sød, smøragtig buttercream. Buttercream er lavet af en kombination af smør eller afkortning, og konditorer 'sukker og mælk. Lav en medium til stiv konsistens buttercream, så det skorper løbet nok for udsmykning. Farvetone din buttercream hjælp af en gel frugtfarve, før frosting dine cookies. Frosted cookies kan opbevares ved stuetemperatur i to til tre dage.
Dip i Royal Icing

Dip bagt, afkølet cookies i en fortyndet royal icing at belægge overfladen . Royal icing er en ren hvid glasur, der tørrer hårdt og glat til dekoration. Det er traditionelt lavet ved hjælp af æggehvider, citronsaft og flormelis, men nogle opskrifter kræver marengs pulver i stedet for æggehvider. Efter udarbejdelsen af ​​den kongelige glasur, langsomt tilsæt vand, 1 tsk ad gangen, indtil prikken thins. Den ideelle konsistens er, når du løfter skeen ud af skålen og bånd af glasur spor fra din ske og hurtigt forsvinder tilbage i glasur. Tint glasur ved hjælp af en gel farve, hvis du ønsker. Dyp cookies ansigt ned i den kongelige glasur, forlader cookien at dryppe over skålen i et par sekunder. Placer cookie iced opad på et stykke bagepapir, indtil glasur hærder. De cookies kan opbevares ved stuetemperatur i op til en uge i en lufttæt beholder.
Hæld på Fondant

Brug quick-pour fondant til at dække cookies i en sød , satinagtig lag af glasur. Hældes fondant tørrer halvhård og skaber en glat overflade til dekoration. Hældbar fondant fremstilles ved at blande en sukkersirup - en kogte sirup fremstillet af pulveriseret sukker, vand og majssirup - med aromagivende ekstrakter og gel fødevarefarvestoffer. Læg cookies på et stykke pergament eller voks papir og omhyggeligt hæld fondant over hver cookie. Hæld en lille mængde ind i midten af ​​den cookie og gør det muligt at sprede mod siderne. Brug en kage udsmykning spatel til at skubbe fondant over til hvert hjørne og lad det indstillet. For en fugtigere cookie, dække cookie i buttercream eller abrikos glasur, så hæld fondant. Fondant-dækket cookies kan opbevares i et par dage i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.
Brug Valsede Fondant

Cover cookies, der bruges rullet fondant. Fondant er en dejagtig glasur, der kan tones for at gøre farverne, der spænder fra pastel til sort. Dæk cookies i et tyndt lag af buttercream eller rør gel. Ælt fondant og rulle det ud på en pulveriseret sukker-støves overflade. Brug den samme størrelse og form cookie cutter som din bagt cookies til at klippe ud stykker af fondant. Placer udskårne stykker på toppen af ​​cookies og glatte på plads ved hjælp af din hånd eller en fondant udjævning værktøj. Fondant-dækket cookies kan opbevares ved stuetemperatur i tre til fire dage.