Hvordan laver hjemmelavet Cookies (10 trin)

Alle elsker cookies. Selv om det kan synes nemmere at købe cookies, behøver hjemmelavede cookies ikke tage meget tid, penge eller indsats. For at sikre frisk hjemmelavede cookies året rundt, afprøve denne generelle cookie mix. Du kan bruge det som grundlag for enhver form for cookie og derefter tilføje ingredienser til din smag.
Hvad du har brug
Mel
Sugar
Bagepulver
Salt
Smør
Måling kopper
Måling skeer
Bowl
lufttæt beholder
chokolade chips (valgfrit)
Brunt sukker
Egg
Vanilla
bagepapir
Mixer (valgfrit)
Madlavning olie
Ovn
Køling stativer eller bagepapir
Gøre Basic Mix

1. Saml alle dine ingredienser sammen med måling kopper, måleskeer, skål og lufttæt beholder.
   

2. Kombiner 5 kopper mel, 3 3/4 kopper sukker, 2 spsk. bagepulver og 1 1/2 tsk. salt i en skål.
   

3. Mål ud 1 1/2 kopper plus 2 spsk. blødgjort smør, og føje den til den tørre blanding. Skær smørret i den tørre blanding, indtil det bliver groft og smuldrende.
   

4. Hæld blandingen i en lufttæt beholder, dæk med låget, og opbevar den i køleskabet, indtil du er klar til at bruge det. Den grundlæggende blanding indeholder 10 kopper mix.
   Bagning Cookies
   

   1. Fjern beholderen grundlæggende cookie mix ud af køleskabet og læg 2 kopper mix i en mellemstor skål.
      

   2. For at gøre chokolade chip cookies tilføje 1/2 kop brun sukker, et æg, 1 tsk. vanille og 1 kop halvsød chokolade chips til skålen indeholder mix. Bland ingredienserne sammen, indtil godt blandet.
      

   3. Forvarm ovnen til 375 grader, og forberede en cookie ark ved hjælp af en meget let spray af madolie og derefter tørre det af med et papir håndklæde for at fjerne overskydende.
      

   4. Drop afrundede teaspoonfuls af cookie dej på den forberedte bagepapir, efterlader et mellemrum mellem hver. Generelt bør du være i stand til at placere mindst tre på tværs af og fire eller fem ned bagepapir, afhængigt af hvor stor du gøre skefulde.
      

   5. Bag dem ved 375 grader i 8 til 10 minutter eller indtil de cookies, begynder at brune på kanterne.
      

   6. Fjern cookies fra ovnen, når de er færdige, og give dem mulighed for at køle af på panden i 1 til 2 minutter før overføre dem til køling stativer eller ark bagepapir.