Hvordan laver Haystack Cookies

Høstakke er indbegrebet no-bake cookie - klar i et snuptag, og let nok, at dine børn kan hjælpe med at gøre dem. Smelt en kombination af chokolade, flødekaramel og jordnøddesmør chips med en spiseskefuld afkortning i en dobbelt kedel eller mikrobølge og rør i nok sprøde chow-mein nudler til at skabe en stiv dej. Placer spiseskefuld mellemstore dollops på en bageplade beklædt med pergament papir eller i små bagning kopper. Når de firma op, enten ved stuetemperatur eller i køleskab, de coatede nudler ligne stakke af hø, hvilket giver dem deres navn.
Indholdsstof Variationer

  • Stedfortræder korn, såsom cornflakes eller kvældet ris, for chow mein nudler. Du vil ende op med en fladere, mindre strittende høstak, men cookien smager lige så god. Tilføj skumfiduser, nødder eller kokos til chokolade blanding for at tilføje andre smag og stoflige dimensioner. Du kan også erstatte jordnøddesmør eller kokosolie for vegetabilske afkortning. Brug ikke smør eller margarine, dog, som disse ingredienser vil ikke virksomheden op i tilstrækkelig grad til at holde dine færdige cookies sammen.