Er der en opskrift til at duplikere Stella Anginetti Cookies?

Ingredienser:

* 1 kop (2 stænger) usaltet smør, blødgjort

* 1 kop sukker

* 2 store æg

* 1 tsk vaniljeekstrakt

* 2 1/4 kopper universalmel

* 2 tsk bagepulver

* 1/2 tsk salt

* 1/4 kop mælk

* 1/2 kop mini chokolade chips

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Smør og mel to bageplader.

2. I en stor skål flødes smør og sukker til det er let og luftigt. Pisk æg i, et ad gangen, og rør derefter vanilje i.

3. I en anden skål piskes mel, bagepulver og salt sammen. Tilsæt tørre ingredienser til våde ingredienser skiftevis med mælk, pisk godt efter hver tilsætning. Fold chokoladechips i.

4. Drop dejen med afrundede spiseskefulde på forberedte bageplader med ca. 2 inches fra hinanden.

5. Bag cookies i 10-12 minutter, eller indtil lys gylden farve.

6. Tag ud af ovnen og lad afkøle på bageplader i et par minutter, og flyt derefter over på en rist for at køle helt af.

Nyd dine hjemmelavede Stella Anginetti Cookies!