Bruger du ahornsirup i stedet for vanilje i chokoladekager?

At erstatte ahornsirup med vanilje i chokoladekager kan give et unikt og lækkert smagstvist. Her er en opskrift, der bruger ahornsirup i stedet for vanilje:

Ingredienser:

- 1 kop (2 stænger) usaltet smør, blødgjort

- 3/4 kop granuleret sukker

- 3/4 kop pakket lys brun farin

- 1 tsk bagepulver

- 1 tsk salt

- 2 store æg

- 1 tsk ahornsirup

- 2 1/4 kopper universalmel

- 1 kop halvsød chokoladechips

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 375°F (190°C). Beklæd en bageplade med bagepapir.

2. I en stor skål flød smør, perlesukker og farin sammen, indtil det er lyst og luftigt.

3. Tilsæt natron og salt og bland godt.

4. Pisk æggene i, et ad gangen, indtil de er godt blandet.

5. Rør ahornsiruppen i.

6. Tilsæt gradvist melet, bland indtil det netop er blandet.

7. Fold chokoladestykkerne i.

8. Drop dejen med afrundede spiseskefulde på den forberedte bageplade, med en afstand på ca. 2 tommer fra hinanden.

9. Bag i 10-12 minutter, eller indtil kanterne er gyldenbrune og centrene er sat.

10. Lad småkagerne køle af på bagepladen i et par minutter, inden de overføres til en rist for at køle helt af.

Nyd dine ahorn-infunderede chokoladekager!