En måde at tilføje kompleksitet til din flødeskum er ved at tilføje smag af te. Bringe to tredjedele af den tunge fløde til en simre med tre eller fire teposer, derefter fjernes fra varmen og lad stejle i 10 til 15 minutter. Afkøl gennemsyret fløde, kombinere med den resterende tunge fløde og en knivspids salt, og pisk med en elektrisk mixer. Tilføj konditoren sukker efter smag. Parre en tidlig Grey flødeskum med lavender- eller vanille-duftende desserter. Prøv en grøn chai creme med krydrede og melasse-lastet godbidder.
Frugt Forward

I stedet for at tilsætte pulveriseret sukker, tilsæt frugtpuré eller ostemasse til flødeskum ligesom creme kommer til løse toppe. Puré hindbær med en lille mængde af melis, stamme gennem en sigte, og støvregn i creme til at parre med chokolade-baserede desserter. Tilføj flere spiseskefulde citron ostemasse til flødeskum og serveres med honningkager eller smør cookies.
Udvundet Flavor

Lyse op flødeskum ved at tilføje et uddrag i de sidste sekunder af piskning. Snarere end den typiske teskefuld vanille, prøv mandel ekstrakt. Tilføj mynte ekstrakt, sammen med en eller to spiseskefulde friskhakket mynte, for et supplement til chokolade desserter. Citrus ekstrakter, såsom citron eller appelsin, fungerer godt med flødeskum og lysne tunge godbidder. Par citrus med kokos ekstrakt eller creme til en tropisk smag.
Savor Sweet

For en overraskende supplement til desserter, tilsæt olivenolie til flødeskum til en velsmagende balance . I det sidste minut af piskning, til støvregn i et par spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie, smag. Par med rosmarin shortbread cookies, chokolade kage eller Mandel kage.
Chocolate Craving

Skru op for chokolade smag af en kakao-baserede dessert eller tilføje en bittersød note til en vanille eller frugt-flavored behandle med en chokolade flødeskum. Pisk tunge fløde til løs toppe, tilsæt konditoren sukker sigtes med usødet kakaopulver, at smage, og pisk helt. Alternativt, støvregn smeltet og afkølet bittersød eller halvsød chokolade i fløden i de sidste sekunder af piskning.