Passion frugt er en saftig ingrediens, der tilføjer væskevolumen til kagedej, så du skal lidt reducere mængden af ​​andre væsker du bruger i dejen for at kompensere. Omrør en lille passionsfrugter i citron kaffe kage at give simple sød en fed baggrund smag. Bland passionsfrugt i mørk chokolade kage og drys med flormelis til en overbærende dessert med en tropisk twist. Kombiner passionsfrugt med mandarin orange kage og støvregn med chokolade sauce til at skabe en sød behandler med lynlås.
Lag af Flavor

Der er mange måder at slå frisk passionsfrugt i en flavorful fyld til en lagdelt kage. Drys frisk passionsfrugt mellem lag af semi-sød chokolade kage med mørk chokolade frosting at give desserten et strejf af tang. Simmer passionsfrugter med sukker, vand og lidt gelatine for at skabe en tyk gelé kan smøre mellem lag af kokos kage. Pisk passionsfrugt, pulveriseret sukker, vanille ekstrakt og smør sammen til en rig frosting, der tilføjer en knasende accent til vanille lagkage.
Ikke en cookie-cutter Dessert

passionsfrugt er ikke så praktisk som andre skærbar frugter, når det kommer til at dekorere en kage, men det giver stadig en flavorful og behagelig accent til desserten. Den nemmeste måde at oprette dekorative former med passionsfrugt er at bruge en cookie cutter. Placer en dekorativ cookie cutter over matteret kage. Drys passionsfrugt i cookie cutter og træk kniven væk. Den resulterende form drysset passionsfrugt skal ligne cookie cutter form. Drys passionsfrugt i en blomst form over macadamia kaffe kage at give desserten en blomstret udseende og en tangy smag. Støv en mango kage med firkantede former for passionsfrugt at give den søde et moderne udseende og en robust smag.
Get Saucy

Flere passionsfrugt dessert saucer par godt med kage. Let koge passionsfrugt, sukker og vand til en rig og alsidig sauce, der arbejder med vanille, citrus eller chokoladekage. Simre passionsfrugt, ananas juice, kanel, muskatnød og salt sammen om at skabe en lidt tangy og spicy sauce du kan drizzle løbet pund kage. Kog passionsfrugt, appelsin juice, limesaft, sukker og vand for at skabe en zesty sauce, par godt med mellow kager, såsom smøragtig gul kage.