Kan jeg bruge mørk chokolade i stedet for halvsød?

Ja, du kan bruge mørk chokolade i stedet for halvsød chokolade i de fleste opskrifter. Husk dog, at mørk chokolade har en højere procentdel af kakaotørstof og mindre sukker end halvsød chokolade, så smagen af ​​din dessert eller bagværk kan være lidt anderledes. Derudover har mørk chokolade et højere smeltepunkt end halvsød chokolade, så du skal muligvis justere tilberedningstiden eller temperaturen i overensstemmelse hermed.