Hvordan ordner man modelchokolade, hvis der kommer for meget karosirup i den?

- Reducer mængden af ​​Karo sirup. Tilsæt pulveriseret sukker gradvist til modelleringschokoladen, indtil den når en brugbar konsistens. Tilsæt pulveriseret sukker i små intervaller, bland godt efter hver tilsætning. Sørg for ikke at tilføje for meget, ellers bliver modelchokoladen tør og smuldrende.

- Tilsæt en lille mængde majsstivelse eller tapiokastivelse. Dette vil hjælpe med at absorbere noget af den overskydende fugt og gøre modelchokoladen mindre klistret. Tilsæt majsstivelse eller tapiokastivelse i små mængder, bland godt efter hver tilsætning.

- Opvarm modelchokoladen. Dette vil hjælpe med at fordampe noget af den overskydende fugt. Placer modelleringschokoladen i en skål, der tåler mikrobølgeovn, og varm den op i 15-20 sekunder ad gangen, og rør godt mellem hver opvarmning. Pas på ikke at overophede modelchokoladen, ellers smelter den.

- Ælt modelchokoladen. Dette vil hjælpe med at omfordele ingredienserne og gøre modelchokoladen mere sammenhængende. Ælt modelchokoladen, indtil den er glat og elastisk.

- Lad modelchokoladen sidde. Dette vil tillade det at køle af og stivne. Læg modelchokoladen i en tildækket beholder og stil den på køl i mindst 30 minutter.

- Opvarm og genælt modelchokoladen. Dette vil være med til at gøre det mere brugbart. Placer modelchokoladen i mikrobølgeovnen og varm den på høj i 10-15 sekunder ad gangen, mens du rører godt mellem hver opvarmning. Pas på ikke at overophede modelchokoladen, ellers smelter den. Når den er opvarmet, æltes modelchokoladen, indtil den er glat og elastisk.