Hvad er de bedste opskrifter på matzakugler?

* 1 kop matza måltid

* 1/2 kop vand

* 2 æg

* 1/4 kop vegetabilsk olie

* 1 tsk salt

* 1/4 tsk sort peber

Instruktioner

1. Kombiner matzamel, vand, æg, olie, salt og peber i en stor skål.

2. Bland godt, indtil alle ingredienserne er kombineret, og der dannes en dej.

3. Dæk skålen med plastfolie og stil på køl i mindst 30 minutter.

4. Bring en stor gryde vand i kog.

5. Mens vandet er ved at koge, form matzamelblandingen til kugler på ca. 1 tomme i diameter.

6. Drop matzakuglerne i det kogende vand.

7. Reducer varmen til lav og lad det simre i 15 minutter, eller indtil matzakuglerne er gennemstegte.

8. Dræn matzakuglerne fra vandet og server varme med suppe.

Tips

* For at sikre dig, at matzakuglerne er gennemstegte, stikkes en tandstikker i midten af ​​den ene. Kommer tandstikken ren ud, er matzakuglen færdig.

* Du kan også bage matzakugler i stedet for at koge dem. For at gøre dette skal du forvarme din ovn til 350 grader Fahrenheit. Smør en bageplade og læg matzakuglerne på pladen. Bages i 15-20 minutter, eller indtil matzakuglerne er gyldenbrune.

* Matzakugler kan laves i forvejen og fryses. For at fryse matzakugler skal du lægge dem på en bageplade og fryse i 1 time. Overfør derefter de frosne matzakugler til en frysesikker opbevaringspose. Når du er klar til at tilberede matzakuglerne, skal du tø dem op natten over i køleskabet eller ved stuetemperatur i 1 time.