Hvilke elementer bruges til at gøre beef jerky?

- Carbon (C) fra kødet og krydderier

- Brint (H) fra kødet, krydderier og vand

- Oxygen (O) fra kødet, krydderier og vand

- Nitrogen (N) fra kødet og eventuelle nitrogenbaserede krydderier

- Svovl (S) fra kødet og eventuelle svovlbaserede krydderier

- Fosfor (P) fra kødet

- Kalium (K) fra kødet og eventuelle kaliumbaserede krydderier

- Magnesium (Mg) fra kødet

- Calcium (Ca) fra kødet

- Natrium (Na) fra kødet og eventuelle natriumbaserede krydderier

- Jern (Fe) fra kødet