Sådan Dye chokolade

Hvis du ønsker chokolade i en bestemt farve ikke findes i butikkerne, kan du overveje at farvning det på din egen. Hvid chokolade fungerer godt ved de fleste lejligheder, da selv den lyseste af farver vil vise godt. Brun chokolade, på den anden side, er meget vanskeligere at farve. Farvet hvid chokolade kunne gøre for en festlig dessert som en dypning sauce, eller skal hærdes i en støbeform.
Hvad du har brug
Hvid chokolade
Bowl
Candy frugtfarve

Pisk
Mold (valgfrit)
Instruktioner

1. Mikroovn den hvide chokolade i en mikrobølgeovn-safe skål i 30 sekunder, drevet højt. Fjern når chokolade er på en smeltet konsistens. Tilføj slik frugtfarve, en dråbe ad gangen. Rør godt rundt med et piskeris eller en anden metal redskab. Tilføj flere farver til mere intens farve, hvis det er nødvendigt, og rør, til den ønskede farve er opnået.
   

2. Mikroovn i yderligere 30 sekunder, hvis det er nødvendigt. Undgå at koge chokoladen. Må ikke lave mad til mere end et minut og 30 sekunder samlet.
   

3. Lad afsat til afkøling i ca 15 minutter. Anvendelse som en dypning chokolade. At størkne, hæld chokoladen i en støbeform, som du vælger og holde i køleskabet i 24 timer.