Hvordan laver sydlige Pecan Pie (6 trin)

sydlige madlavning er overbærende, og traditionelle sydlige desserter er ingen undtagelse. Baseret på ingredienser, som hver kokken altid havde på hånden, er der ingen dessert, der siger "sydlige madlavning" helt så overdådigt som Pecan Pie.It søde og saftig, så rig som historie syd og så dybt tekstureret. Det er også en nem skabelse til hjemmet kok, sandsynligvis fordi det er sådan det opstod, med de sydlige hjem kokke. Lidt af dette fra pantry, æg fra hønsegården, en hel masse pekannødder fra baghaven, og du har en utrolig hjem for en skefuld vanilleis!
Hvad du har brug
1 kop lys majssirup
1 kop brun sukker
1/8 tsk. salt
1/4 kop smeltet smør
1 tsk. vanilje
1 tsk. appelsinskal (valgfrit)
3 store æg, slås
1 1/3 kop pecan halvdele (ca. £ 1 før afskalning)
1 kop chokolade chips (valgfrit)
1 ni tommer pie shell, ubagte og kølede
Sødet flødeskum (valgfrit)
Vanilla ice cream (valgfrit)
Hvordan laver sydlige Pecan Pie

1. Forvarm ovnen til 350 deg F. Place et stativ i midten af ​​ovnen. Placer et bagepapir på risten. Du vil blive glad for du gjorde. Bagepapir vil også gøre det lettere at fjerne den varme pie når det er gjort.
   

2. Kombiner majssirup, brun farin, salt, smeltet smør og vanille i en stor skål. Tilføj appelsinskal, hvis du bruger. Bland godt. Brug en ske til at undgå at slå ekstra luft i blandingen.
   

3. Tilsæt let pisket æg og bland godt. Røre i pekannødder. Hvis du er bruger chokolade, chips, tilføje dem nu og rør i.
   

4. Hæld i den ubagte, kølet tærte shell. Tilføj et dekorativt arrangeret lag af pekannødder til toppen, hvis du ønsker at få fancy.
   

5. Bag på bagepapir i forvarmet ovn i 45 minutter, eller indtil sæt i midten.
   
   

6. Cool pecan pie ved stuetemperatur, derefter opbevares i køleskab. Tjene kølet eller ved stuetemperatur med flødeskum eller is. Du kan også varme stykker kortvarigt i mikroovnen før servering.