Hvad er en blanding af hakkede rosiner æble og andre ingredienser, der bruges som fyld til tærter?

Blandingen af ​​hakkede rosiner, æble og andre ingredienser, der bruges som fyld til tærter, kaldes hakkekød. Traditionelt indeholder kødfars også krydderier som kanel, nelliker og muskatnød, samt suet eller smør. Det kan også omfatte andre frugter, såsom ribs, kirsebær og abrikoser. Hakkekød laves typisk i forvejen og opbevares et køligt, mørkt sted, indtil det er klar til brug.