Bliver øl hurtigere koldere, hvis du lægger den i fryseren, eller bliver øl bare koldere?

At lægge øl i fryseren vil faktisk afkøle det hurtigere end at køle det. Der er dog en mulighed for, at øllen fryser, hvis den efterlades i fryseren i længere tid, hvilket kan ændre smag og konsistens.

Når du placerer en varm dåse eller flaske øl i fryseren, får de lave temperaturer væsken indeni til at afkøle hurtigt, hvilket resulterer i hurtigere afkøling sammenlignet med nedkøling. Nøglen er at tage den ud, når den når en ønsket temperatur for at forhindre frysning.

Frysning af øl kan få vandindholdet til at adskilles fra alkoholen og andre komponenter, hvilket fører til en slushy-lignende tekstur og ændringer i smag. Derudover kan kuldioxiden i øl udvide sig og få beholderen til at briste, hvis den efterlades i fryseren for længe.