Hvordan laver Skum for en Cappuccino uden damp

En cappuccino er defineret af mugful af luftige, rige mælkeskum, der sidder let på et skud eller to af espresso. Mens cafeer og kaffebarer kan ophøje gøre cappuccino til en kunstform, er det ikke særlig vanskeligt at spare tid og penge ved at oppiske en af ​​disse trøstende kopper derhjemme. Bare rolig -., Selvom du ikke har et fuldt pyntet-out espressomaskine med en damp tryllestav eller nogen form for mælk skumdannelse enhed, kan du stadig gøre skum for en cappuccino med en minimal indsats
ting, du ll Need
Tåler mikroovn beholder med låg
Sødmælk
Spoon
Kanel eller anden topping (valgfrit)
Instruktioner

1. Hæld omkring 1/3 af en mugful sødmælk i en høj, mikrobølgeovn-safe container, såsom en glaskrukke med låg. Fyld ikke beholderen mere end halvt fyldt med mælk; du har brug for at give plads til mælken til at ekspandere.
   

2. Skru jar låg på stramt. Ryst mælken så energisk som du kan for mindst 30 sekunder, indtil det er skummende og omtrent fordoblet i volumen.
   

3. Fjern låget fra krukken og sætte beholderen i mikrobølgeovnen. Mikrobølgeovn mælken i 30 sekunder. Dette opvarmer og udvider mælk og mælkeskum og stabiliserer skummet.
   

4. Hæld en lille stænk af varm mælk fra krukken ind i din espresso, så brug en ske til at øse skum ind i krus, deponere den forsigtigt på espresso. Fyld krus til randen med skummet. Tilføj et drys af topping såsom kanel, muskatnød eller chokolade pulver, hvis det ønskes.