Hvordan laver man æblejuice af sauce?

- 3 kopper usødet æblemos

- 2 kopper vand

- 1 kop granuleret sukker

- 1/4 kop frisk citronsaft (fra ca. 1/2 citron)

Instruktioner

1. Kombiner æblemos, vand, sukker og citronsaft i en stor gryde.

2. Bring det i kog ved middel varme under konstant omrøring for at opløse sukkeret.

3. Reducer varmen til lav og lad det simre i 5-10 minutter, eller indtil saucen er tyknet lidt.

4. Si saften gennem en finmasket sigte for at fjerne eventuelle faste stoffer.

5. Lad saften køle helt af inden servering.

Tips

- For en sødere juice, tilsæt mere sukker.

- For en tarter juice, tilsæt mere citronsaft.

- Du kan tilføje andre smagsstoffer til juicen, såsom kanel, ingefær eller muskatnød.

- Server saften afkølet eller ved stuetemperatur.

- Æblejuice fra sauce kan opbevares i køleskabet i op til 1 uge.