Kan man lave æblejuice uden presse eller juicer?

- Æbler, enhver sort (6 pund giver omkring 1 gallon juice)

- Vand

- Sukker (valgfrit)

Udstyr

- Stor gryde

- Dørslag

- Osteklud

- Tragt

- Rengør glaskrukker eller flasker

Instruktioner

1. Vask æblerne grundigt.

2. Læg æblerne i en stor gryde og dæk med vand.

3. Bring vandet i kog ved middel varme, og rør af og til.

4. Reducer varmen til lav og lad æblerne simre i cirka 1 time, eller indtil de er meget bløde.

5. Tag gryden af ​​varmen og lad æblerne køle lidt af.

6. Si æblerne gennem et dørslag beklædt med ostelærred.

7. Brug en ske eller spatel til at presse æblerne mod osteklædet for at trække så meget saft ud som muligt.

8. Kassér de faste stoffer.

9. Smag saften til og tilsæt eventuelt sukker.

10. Rør til sukkeret er opløst.

11. Hæld saften i rene glas eller flasker.

12. Luk glassene eller flaskerne tæt.

13. Opbevar juicen et køligt, mørkt sted.

14. Saften holder sig i op til 1 måned.

Tips:

- For at lave klar juice skal du si den gennem et dørslag foret med osteklæde flere gange.

- Hvis du ikke har et osteklæde, kan du bruge en finmasket si.

- For en mere smagfuld juice, brug en kombination af forskellige æblesorter.

- Hvis du ikke har tid til at simre æblerne i en time, kan du sætte dem i mikroovn på højt niveau i 5 minutter, mens du rører hvert 2. minut.

- Du kan også bruge en blender til at purere æblerne, inden du siler dem. Dette vil gøre saften uklar.

- Hvis du ikke har en foodprocessor, skal du blot rive dem med en ostehøvl.

- Du kan også bruge en si eller et dørslag foret med ostelærred til at si æblerne.

- Nyd din hjemmelavede æblejuice!