På grund af dens høje indhold af alkohol, spiritus er hylde stabil, hvilket betyder, at den hverken forbedrer eller forringes i en uåbnet flaske. Tilsvarende bliver holdt ved stuetemperatur hverken hjælper eller skader kvaliteten af ​​væsken. Ved meget lave temperaturer, kan noget af vandet i opløsningen fryse ud, får det til at blive uklar, men det vil forsvinde, når flasken er vendt tilbage til stuetemperatur.
Keep Out of the Sun

Selvom temperaturen ikke bør være et problem, kan sollyset være farligt at lagrede spiritus flasker til andre grunde. Hvis du holder flasker til videresalg, kan sollys koste dig ved fading etiketterne og reducere deres værdi. Nogle væsker, såsom whisky, kan miste deres farve, hvis gentagne gange udsættes for direkte sollys. Ikke alle whiskyer mister deres farve i samme grad, men det er bedst at være på den sikre side og holde dem i mørke.

Åbnede Flasker

I modsætning uåbnede flasker vil åbne spiritus flasker begynder at forringes. Igen dog temperatur gør ikke meget forskel til denne proces. Del af forværringen skyldes fordampning, så høje temperaturer bør undgås, men den virkelige skyldige er kontakt med luft. Selv en corked flaske vil give lidt luft i når forseglingen er brudt. Men processen er gradvis; en flaske spiritus vil bevare sin kvalitet til seks til otte måneder eller endnu flere.
Servering Temperatur

Lagring af en flaske ved stuetemperatur betyder ikke, at det har skal forkyndes på den måde. Mens nogle væsker, såsom whisky, der bedst nydes ved stuetemperatur, bør andre serveres afkølet. Vodka og gin i særdeleshed er typisk serveres kold i blandede drikke; hvis tjente som skud, bør de være ved kælder temperatur, lidt under stuetemperatur. Dette kan betyde at fjerne flasker fra lager til køleskab dem før servering, men det betyder ikke, at disse flasker skal opbevares koldt.