sande forskel er i øjet af beskueren. Både brun og hvid creme de cacaos er creme likør. Creme likører er normalt kornalkohol baseret med store mængder sukker, samt andre aromaer, tilføjes både forsøde likør og maske alkohol smag. Chokolade varianter af både creme de cacaos kommer fra kakao frø, og de fleste mærker er destilleret ved en lignende proces. Brown creme de cacao produktionsproces har en ekstra trin i farvning -. Som regel med en karamel eller brun mad farvestof
taktfuldt Tactile

Ser er ikke det eneste, bedrager - de to likører har en anden føler så godt. Brown creme de cacao er farvestof påvirker likør vægtfylde eller massefylde. Farvestoffet har mindre densitet end alkoholen, så den mørke creme de cacao ender mindre tæt end hvid creme de cacao - men kun med omkring en procentdel. Den samlede effekt er, at kølede og rystet cocktails med mørk creme de cacao har en tendens til at være lidt mere våde.
Final Proof

Der er mere i livet end bare ser ud og følelser. Både brun og hvid creme de cacaos har samme smag, som farvestoffet ikke påvirker den egentlige smag. Også, de fleste mærker 'sorter af brun og hvid vejer ind på omkring 50 bevis, hvilket er 25 procent alkohol efter volumen. Mange opskrifter vil kræve enten creme de cacao fordi hælde enten likør vil ikke ændre cocktail smag eller styrke. Det virkelige spørgsmål i at vælge mellem de to er, hvordan mørk eller lys, du vil have din drink.
Chock fuld af Cocktails

Når du beslutter, hvilken farve du foretrækker, intet er virkelig stoppe dig fra at blande væk. Enklere cocktails omfatter chokolade martinier, som bare lige dele creme de cacao og vodka - erstatte en aromatiseret vodka ligesom vanille eller jordbær for mere sødme. Til dessert cocktails, prøv en chokolade milkshake, hvilket er 2 dele crème de cacao og 1 del hver kaffe likør, irsk fløde og mælk. Nemme shots omfatter en chokolade appelsin, hvilket er 3 dele crème de cacao, 1 del triple sec toppet med flødeskum; og en chokolade-dækket kirsebær, som er lige dele crème de cacao, amaretto og kaffe likør og et stænk af grenadine.