Da vand er en af ​​de vigtigste elementer af te, skal du starte med vand af høj kvalitet, som ikke give bismag i din te. Brug frisk, kold-filtreret, forår, på flaske eller postevand til at gøre te. Fyld en te kedel eller gryde med vand og ved høj varme, varme vand, indtil lige før det begynder at koge. Brug 1 tsk løs te blade eller én tepose pr 6 ounce kop, som du planlægger at gøre. Hvis du bruger løse teblade, placere te i en infuser eller tekande, så bladene kan let fjernes efter udblødning.
Tea-Mæskning Basics

Når din te taske eller blade kombineres med vand, dække kop eller kedel, så det kan nå sit fulde og mest flavorful potentiale. Hvis du lagt i blød te i en kedel, placere sit låg på direkte efter at hælde vand over te. Hvis du bruger en tekop, dække den med en underkop, så den værdifulde dampen ikke undslippe. Dækker te, mens byggen vil sikre, at din te bevarer sin temperatur bedre, og at det udvikler en stærk og robust smag under den anbefalede lagt i blød tiden.
Tea-Mæskning Times

Sorte, oolong og røde te bør gennemsyret i længst tid til at udtrække den bedste smag. Stejl løs blad sort, oolong og rød te for 5-7 minutter og sække te for 3-7 minutter. Hvid og grøn te er mere delikat og udvidet lagt i blød kan forårsage bitterhed. Stejle hvid løs blade te for to til tre minutter og sække hvide te for op til 60 sekunder. Stejle løs blad grøn te i to til fire minutter og sække te i en til tre minutter.
Serving Tea

Efter din te er blevet gennemsyret til styrken, du ønsker straks fjerne tepose eller løse teblade fra din kop eller tekande. Tillader te at stejle fortid anbefalet gange vil forårsage bitterhed, der kan ødelægge din kop te. Servere te straks, mens den stadig varm eller is det til en kold og forfriskende drik. Flavor te yderligere med honning eller sukker efter smag eller tilføje mælk eller fløde som ønsket at øge sin smag.