Hvordan laver Iced Tea med en knivspids bagepulver

På en varm dag er der kun få drikkevarer som forfriskende som et højt glas iskoldt sort te. Sort te ofte smager bitter på grund af dens garvesyre indhold, men blot en knivspids bagepulver neutraliserer syren og fjerner bitterheden. Mængden af ​​bagepulver anvendes, er ikke nok til at ændre smagen. Tilføj bagepulver at maskere bitterhed, selv hvis du planlægger at forsøde te med sukker.
Hvad du har brug
bagepulver
te poser
Sødestof (valgfrit)
Pitcher
Ice
Instruktioner

1. Bring vand i kog i en gryde og rør i en knivspids bagepulver. Når bagepulver opløses, nedsænkes et par te poser i det kogende vand og fjern gryden fra varmen med det samme.
   

2. Stejl te i flere minutter, indtil vandet bliver mørk brun. Fjern teposer og kassere dem.
   

3. Rør sukker eller kunstigt sødestof efter smag, hvis det ønskes. Et glas kande kan knække, når det kommer i kontakt med kogende varm væske, så bland koldt vand eller is i te, mens det er stadig i gryden til nedkøling det, før hælde det i en kande. Efter te køler for lidt, hæld det i kanden, og tilføj mere is og koldt vand efter behov.