Hvordan kan man lave sød te derhjemme?

- 1 gallon koldt vand

- 1 kop løsblads sort te eller 10 sorte teposer

- 1 kop sukker

- Saft fra 1 citron (valgfrit)

- En stor gryde

- Et termometer (valgfrit)

- En finmasket si

- En kande

- isterninger (valgfrit)

Instruktioner:

1. Tilbered teen :

- Kombiner vandet og løsbladede sorte te (eller teposer) i en stor gryde.

- Bring blandingen i kog ved høj varme.

- Så snart vandet kommer i kog, sluk for varmen og dæk gryden til.

- Lad teen trække i 5 minutter.

2. Tilsæt sukker og citronsaft :

- Efter gennemvædning, si den varme te i en kande eller varmesikker beholder gennem en finmasket si.

- Tilsæt sukker efter smag og rør, indtil det er helt opløst.

- Hvis det ønskes, tilsæt frisk citronsaft og rør rundt.

3. Slap af og server :

- Lad den søde te afkøle lidt, indtil den er sikker at håndtere (omkring 120°F).

- Stil teen på køl, indtil den er afkølet (dette kan tage flere timer).

- Server den søde te over isterninger, hvis det ønskes.

Her er nogle yderligere tips og variationer:

- Smagsvariationer: Du kan tilpasse din søde te ved at tilføje smagsstoffer såsom friske mynteblade, skiver af frisk ingefær eller endda dine yndlingsfrugtskiver som ferskner, hindbær eller blåbær.

- Honing Alternativ: I stedet for sukker kan du bruge honning som naturligt sødemiddel til din søde te.

- Cold Brew Method :For at få en glattere, mindre bitter te, kan du lave koldbrygget sød te ved at kombinere tebladene (eller poserne) og vand i en stor beholder og afkøle natten over eller i op til 24 timer. Si derefter og tilsæt sukker og citronsaft efter ønske.

- Indstillinger for sort te :Eksperimenter gerne med forskellige typer sort te til din søde te. Nogle populære valg omfatter engelsk morgenmadste, irsk morgenmadste, Ceylon-te eller Assam-te.

- Sødmepræference: Mængden af ​​sukker du tilsætter kan justeres efter din smag. Start med 1 kop og smag på teen, før du tilføjer mere.

Nyd din hjemmelavede søde te!