Selvom Sencha er den mest kendte og ofte drukket japansk te, det er en gåde, og dens mystiske natur er en del af sin charme og forførende karakter.

Denne populære drik nydes af 150 millioner mennesker dagligt, ifølge GreenTeaHealthNews.com, og tilpasser sig mange kulturelle fødevarer i hele verden. Denne grønne te er forfriskende og renser ganen med en smule sødme med. Dens duft er blevet beskrevet som en subtil græsklædte-blomstret aroma. Sencha betragtes som en dagligdags hårdtarbejdende te. Dens hengivne drikker fem til 10 kopper det hele dagen, da det er kendt at rydde hjernen og normalisere kroppen. Japanske Sencha er perfekt til pauser, hvor refleksion over vores daglige problemer kan hjælpe sortere tingene ud for et bedre perspektiv. En yderligere fordel er, at Sencha er en vidunderlig akkompagnement til fødevarer, og fungerer godt med stærke, komplekse varianter såsom karry, hvidløg og lettere mexicanske fødevarer. Salg Grøn te elskere som Sencha bedst.
Forberedelse Sencha

Selvom Sencha er tilgængelig i handy teposer, lagt i blød en pot af te tilbyder en ægte japansk Sencha smag og afslapning oplevelse. Brug 1 tsk. Sencha te per kop; lagt i blød tiden kan variere fra én til fire minutter og vandtemperaturen bør generelt være 160-190 grader Fahrenheit, afhængigt af din smag. Jo højere grad af te, jo lavere vandtemperatur, sammen med kortere udblødning tid. En anden fordel ved anvendelse af en højere kvalitet af te er de yderligere infusioner. Sørg for at bruge kildevand for de bedste resultater.
En kop traditionelt gennemsyret sencha giver en afslappende oplevelse.
Om Matcha

Matcha, en robust grøn te, er te af japansk te ceremoni berømmelse. Det har nu et nyt liv med sin hovedrolle i Matcha latte og milkshakes, og selv Matcha kage, findes slik og is rundt om i verden. Men det er stadig på et sted for sig selv inden for det grønne te gruppe. Når du drikker matcha, er du faktisk forbrugende teblade, hvilket er unik blandt grøn te. På grund af dette, får du højere koncentrationer af catechiner, kraftfulde naturlige antioxidanter i grøn te, der er kendt for deres beskyttende virkninger, og andre vitaminer. Der er to typer af Matcha: "koicha" (tyk) og "usucha" (tynd). Disse er udtryk, der anvendes i te ceremoni, kendt som "chanoyu."
Matcha robuste smag tager nogle få bruges til.
Forberedelse Matcha

Adskil fra de strenge traditionelle regler af te ceremoni, Matcha forberedelse er helt personlige. Faktisk en regel, der gør eksisterer, er dette: Brug ikke kogende vand. Matcha er lavet ved hjælp kun to punkter: en bambus piskeris og en Matcha skål. Traditionalister gerne bruge "chashaku" eller bambus Matcha skeen, men enhver måleske vil gøre. For en stærk eller tykkere te, bruge 1 tsk. Matcha til 4 til 6 ounce ulmende vand. For en mellemlang styrke eller tyndere te, bruge en kvart til en halv, at mængden af ​​matcha. Præparatet sekvens er: først sætte drevne matcha blade i skålen, så hæld ulmende vand (varmt, ikke kogende) over drevet te. Brug piskeriset til at piske en skummende bryg, så nyd.
Matcha er te af traditionelle japanske te-ceremonier.