Te blade mister deres friskhed, efter konstant udsættelse for luft, fugt , lys og /eller varme. De kan også absorbere lugte fra røg eller andre fødevarer, der påvirker te s smag. Holde løs te lagret nær kogeapparater kan nemt ødelægge deres kvalitet.

Sorter

Forskellige sorter af te forbliver frisk i forskellige perioder. Hvid og grøn te generelt holde sig frisk i op til et år, mens oolong og sort te vare op til to år. En kinesisk te kaldet pu-erh faktisk nyder godt af aldring, forbliver bruges i op til 50 år.
Best Practices

Te elskere bør gøre alt for at gemme te i lufttætte beholdere, helst i et relativt mørkt, tørt, klima-kontrolleret område fri for damp eller røg. De bør også vaske permanente containere før opbevaring frisk te i dem, for at sikre, at ingen lugt fra tidligere indhold gennemsyre tebladene.