Drinking krudt te er en tradition, der begyndte langt tidligere end man kunne forvente. Produktionen af ​​krudt te går tilbage til Tang-dynastiet i Kina, omkring 618 f.Kr.
Det er almindeligt antaget, denne gamle te fik sin unikke navn ved britiske søfolk, der har bemærket den usædvanligt formede te lignede krudt pellets de transporterer bord, når de eksporterer te fra Kina til Vesten.
Kendetegn

Det interessante form af krudt te er hvad gør det så unikt. Rullet ind lille perle-lignende kugler, te langsomt unfurls som en blomst, som pillen absorberer vand. Lejlighedsvis, vil pillerne "pop" helt åbne på én gang, hvilket tyder på krudt er faktisk et godt navn til denne unikke løgnehistorie.
Gunpowder te er lavet af dampende tebladene og stramt rulle dem i små piller, som derefter tørret. Rullende te til kugler bidrager til at bevare friskheden af ​​bladene. Måske er det derfor det kinesiske navn for krudt te betyder friskbrygget.

Fordele

Da krudt te er klassificeret som en grøn te, det deler alle de sundheds- støtter antioxidant egenskaber, der er specifikke for grøn te. Antioxidanter indeholdt i grøn te, især EGCG (epigallocatechin-3-gallate) er særligt gavnligt.
Antioxidanter er vigtige for kroppen, fordi de fungerer som skraldemanden for sygdomsfremkaldende frie radikaler. Ukontrollerede frie radikaler bidrage til udviklingen af ​​mange forskellige typer af lidelser, såsom kræft, og kan endda forårsage skade på selve strukturen af ​​DNA.
Potentiale

Siden de fleste undersøgelser, der er foretaget med hensyn til de sundhedsmæssige fordele af grøn te (såsom krudt te), har fundet sted i Japan, er det uklart for nogle forskere, hvis resultater blev opnået på grund af te eller til sundere kost og livsstil undersøgelsens deltagere.
En undersøgelse foretaget i Japan involverede 500 japanske kvinder i fase I og fase II brystkræft. Det blev konstateret, at ved at øge grøn te forbrug før og efter operationen, en lavere recidiv af kræft medførte.
Sådan Forbered

Brewing metoder varierer meget, på grund af forskellige typer og individuelle præferencer. Men en fælles anbefaling er 1 tsk. af krudt te til hver 5 ounces vand. Bladene skal gennemsyret i ca. et minut.
Som krudt te har en blød honning smag, er det ikke anbefales at tilføje mælk eller sukker. Dens smag og aroma er beregnet til at blive nydt i deres naturlige tilstand.
Bestemmelse Kvalitet

Når du køber krudt te, kigge efter skinnende pellets. Det betyder, at te er forholdsvis frisk. Også være opmærksom på størrelsen af ​​pellets; små, stramt rullede pellets er mærket af høj kvalitet.