Blueberry Tea Fordele

Sød, kan saftige blåbær bringe til at tænke sukkerholdige behandler ligesom tærter og muffins. Men når du spiser blåbær på egen hånd eller brygge deres blade til te, disse små bær pakke en ernæringsmæssig tæve. Især de er rige på polyphenoler - kraftig antioxidant forbindelser, opspore og eliminere molekyler kaldet frie radikaler, der kan skade sunde celler og føre til sygdomme, såsom cancer. Det amerikanske Department of Agriculture testede 24 typer af frugt til deres frie radikaler-fjernende potentiale og fundet, at blåbær havde den højeste score per portion for antioxidant aktivitet.
Blueberry Tea Infusioner

  • I en undersøgelse offentliggjort i "Journal of Medicinal Food" i 2009, forskere forberedt blåbær te fra otte forskellige typer af blåbær bush blade. Forskerne brugte vand koges til 95 grader Fahrenheit og gennemsyret te i perioder på op til 30 minutter. Bladene, der emmer af en fuld 30 minutter udviste den største polyphenol indhold og antioxidant aktivitet, med vilde blåbær blade scoring det højeste. Forskerne konkluderede, at blåbær teblade rangerer højt på listen over kosten antioxidanter. At høste fordelene af denne te, købe premeasured blåbær te poser eller brug 1 tsk løs te for hver 8 ounces kogende vand.