Sådan Brew Yerba Mate (6 trin)

Yerba mate er en populær drik i Sydamerika. Ifølge Yerba Mate Association of the Americas (YMAA), er Yerba mate udarbejdet af blød tørrede blade jorden fra en type Holly Tree fundet i Sydamerika. Fans af yerba mate hævder, at det giver flere antioxidanter end sort eller grøn te. Yerba mate også indeholder koffein og en kop af drikken indeholder ca. 40 mg koffein, omkring en tredjedel af det beløb, der findes i en kop kaffe.
Hvad du har brug
Ground yerba mate, i løs blade eller tepose formTea potTea si, hvis applicableDrip kaffemaskine og filter, hvis det er relevant
Instruktioner

1. Indkøb jorden yerba mate på din lokale helsekostforretning. Det er mest almindeligt solgt i enten løs blade eller te pose former. Hvis du køber den løst blad yerba mate, skal du også købe en metal tesi til at holde bladene.
   

2. Fyld en tekande med koldt, frisk vand og placere den på komfur over medium varme. Opvarme vandet, indtil det er varmt og dampende, men ikke kogende. Fjern tekande fra komfuret.
   

3. Pak en te pose yerba mate. Hvis du bruger en tesi, sætte 1/2 til 1 spsk. af det løse blad yerba mate i sien og snap det lukkede. Du må bruge mere eller mindre Yerba mate afhængigt af, hvor stærk du kan lide din kop. Kortvarigt køre din te taske eller tesi under koldt vand. Ifølge Eco Teas, en producent af Yerba mate, skylle Yerba mate med koldt vand før brygning kan bidrage til at bevare antioxidanter.
   

4. Placer din tepose eller tesi i et krus og hæld varmt vand fra tekande i krus.
   

5. Lad Yerba mate stejle i det varme vand i mindst fem minutter før drikker. Efter fem minutter tages tepose eller si og nyd din glas yerba mate.
   

6. Forbered løs blad yerba mate i en traditionel drop kaffemaskine, hvis du har brug for flere portioner. Placer et kaffefilter i kaffemaskinen sammen med 4 spsk. af yerba mate og følg anvisningerne for netop din kaffemaskine. Tilføjelse 4 spsk. kan lave 12 kopper i et drop kaffemaskine. Tilføj yderligere 1 eller 2 spsk. af yerba mate, hvis du foretrækker det stærkere.