Hvordan bestemmer man, hvor mange friske basilikumblade, der udgør en kop?

1 kop =cirka 1 bundt basilikumblade (eller 1/2 dynger kop hakket)

1 bundt =cirka 1 ounce

1 spsk hakket basilikum =cirka 1/2 kop løst pakkede blade

Bemærkninger

- Basilikumblade kan bruges friske eller tørrede.

- Når du måler friske basilikumblade, skal du sørge for at pakke dem løst ned i målebægeret.

- For at hakke friske basilikumblade skal du blot stable bladene oven på hinanden og rulle dem stramt sammen. Brug derefter en skarp kniv til at skære basilikumbladene i tynde strimler.

- Basilikumblade kan opbevares i køleskabet i op til en uge. For at opbevare friske basilikumblade skal du lægge dem i en plastikpose eller lufttæt beholder og opbevare dem i køleskabet.

- Basilikumblade kan også fryses i op til 6 måneder. For at fryse friske basilikumblade skal du blot lægge dem i en frysepose eller lufttæt beholder og opbevare dem i fryseren.