Linser indeholder mange næringsstoffer. De er en af ​​de bedste kilder til kostfibre. Ifølge Chennai Online, bare en kop indeholder 90 procent af den daglige fiber anbefaling. De indeholder også impotant mineraler som jern og kalium, to B-vitaminer og protein, blandt andre næringsstoffer. (Se ref 1).
Diabetes Kontrol

Diabetikere har fundet, at spise linser med et måltid med til at forhindre højt blodsukker spikes efter at måltid, fordi opløselige fibre værker at opretholde blodsukker. De er fordøjet langsomt og giver en langsom, gradvis stigning i blodsukkeret. Ikke alene skal de hjælpe med blodsukkerkontrol, men de giver også stabil energi.
Andre sundhedsmæssige fordele

Hjerte-kar-sygdomme og forhøjet kolesterol er problemer, som ofte påvirker diabetikere. Linser hjælpe med disse, så godt. De er et hjerte-sund mad, der indeholder magnesium. Magnesium hjælper med at forbedre blodgennemstrømningen til hjertet. En magnesiummangel er forbundet med hjerteanfald. Ifølge WH Foods, en undersøgelse viste, at bælgplanter var ansvarlige for en 82 procent reduktion i risikoen hjertesygdomme, på grund af deres kolesterolsænkende evner.
Kulhydrater

Linser indeholder omkring 20 gram kulhydrater pr halv kop (tør). Da diabetikere se på kulhydrater nøje, når du planlægger måltider, må de tage denne kulhydrat tæller i betragtning. Selvom linser ikke vil medføre en høj stigning i blodsukkeret, bør diabetikere bruger linser i madlavning stadig overholde deres læge eller diætist anbefalede mængde af kulhydrater pr måltid.
Hvor kan jeg købe

Linser kan findes i færdigpakkede poser i enhver købmand og i dåser eller bulk-placeringer i nogle købmandsforretninger og naturlige fødevarer markeder. Når du vælger linser fra en bulk bin, sørg skraldespande er dækket for at beskytte friskhed. Sørg også for, at der ikke er tegn på vand eller insektangreb, og at linser helhed og ikke er revnet. Der er ikke meget ernæringsmæssige forskel dåse linser og dem, du kokken selv, ifølge WH Foods.