Hvorfor er sukker billigt?

Stordriftsfordele: Sukkerrør og sukkerroeafgrøder dyrkes i stor skala, hvilket giver mulighed for stordriftsfordele i produktion og høst. Det betyder, at prisen pr. produceret sukkerenhed er relativt lav.

Offentlige tilskud: Mange regeringer giver tilskud til sukkerproducenter, hvilket holder sukkeromkostningerne kunstigt lave. Disse subsidier er ofte beregnet til at støtte indenlandske sukkerindustrier og beskytte landmændene.

Konkurrence: Der er intens konkurrence blandt sukkerproducenter verden over, hvilket presser priserne ned og holder sukker overkommeligt for forbrugerne.

Teknologiske fremskridt: Fremskridt inden for landbrugsteknikker, kunstvanding og høstteknologier har øget effektiviteten af ​​sukkerproduktionen, hvilket har ført til lavere omkostninger.

Biprodukter: Sukkerrør og sukkerroer kan bruges til at producere en række biprodukter, såsom melasse, ethanol og bagasse. Disse biprodukter genererer indtægter til producenterne, hvilket yderligere reducerer de samlede omkostninger ved sukkerproduktion.

Som et resultat af disse faktorer er sukker relativt billigt sammenlignet med mange andre råvarer.