Er alle risøl glutenfri?

Ikke alle risøl er glutenfri. Nogle risøl kan indeholde byg eller andre glutenholdige kerner, såsom hvede eller rug. Byg er en korntype, der er beslægtet med hvede og rug, og den indeholder gluten.

Du bør altid tjekke etiketten på en risøl, før du drikker den, for at se, om den indeholder gluten. Hvis du har cøliaki eller glutenintolerance, bør du undgå at drikke øl, der indeholder gluten, herunder nogle risøl.

Der findes mange glutenfri risøl på markedet. Disse øl er lavet med glutenfri korn, såsom sorghum, hirse eller boghvede. Du kan finde en liste over glutenfri risøl online eller i din lokale helsekostbutik.