- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Sunde Opskrifter >> Glutenfri Opskrifter
Hvor kan man få glycerin?
Glycerin, også kendt som glycerol, kan fås fra forskellige kilder:
1. Naturlige kilder :Glycerin er et biprodukt af hydrolysen af fedtstoffer og olier. Det er naturligt til stede i planter og dyrevæv. Vegetabilske olier som kokosolie, palmeolie og sojaolie er rige på glycerin.
2. Sæbeproduktion :Glycerin er et biprodukt af sæbefremstillingsprocessen. Under sæbeproduktion omsættes triglycerider i fedtstoffer og olier med en alkali (f.eks. natriumhydroxid eller kaliumhydroxid) for at danne sæbe og glycerin.
3. Kemisk syntese :Glycerin kan også syntetiseres kemisk fra propylen, et oliebaseret produkt. Denne proces involverer hydrering af propylenoxid til dannelse af glycerin.
4. Gæring :Glycerin kan produceres gennem gæring af sukkerarter af visse mikroorganismer, såsom gær og bakterier. Denne proces involverer omdannelse af glucose eller andre sukkerarter til glycerin.
5. Biodieselproduktion :Glycerin er et biprodukt af biodieselproduktion. Under produktionen af biodiesel omsættes triglycerider i vegetabilske olier med en alkohol (f.eks. methanol eller ethanol) i nærværelse af en katalysator, hvilket resulterer i dannelsen af biodiesel og glycerin.
Glycerin er meget udbredt i forskellige industrier, herunder kosmetik, produkter til personlig pleje, mad og drikkevarer, lægemidler og industrielle applikationer. Det er almindeligt tilgængeligt i forskellige kvaliteter og koncentrationer, afhængigt af den påtænkte anvendelse.
Glutenfri Opskrifter
- Hvor meget koster muskatnød?
- Er mel med højt glutenindhold godt at bruge til kager?
- Hvorfor er vodka glutenfri, hvis den er lavet af hvede?
- Er tante jemima majsmelblanding glutenfri?
- Har hotdogs gluton i sig?
- Hvad er freexcafe?
- Er der majs- eller hvedegluten i whiskas kattefoder?
- Hvorfor er det vigtigste kulhydrat i mælk ikke klassificeret som et monosaccharid?
- Bruger landmændene gødning til at plante sojabønner?
- Kan du bruge ahornsirup som erstatning for glukosesirup?
Glutenfri Opskrifter
- Diabetiske Opskrifter
- Glutenfri Opskrifter
- Grøn
- Lav Kalorie Opskrifter
- Lav Carb Opskrifter
- Lav Fedt Opskrifter
- Andre Sunde Opskrifter
- South Beach Diet Opskrifter
- Vegansk Opskrifter
- Vegetariske Opskrifter
- Weight Watchers Opskrifter


