Hvad er en opskrift på marokkanske krydderier?

Ingredienser:

- 1 spsk stødt spidskommen

- 1 spsk stødt koriander

- 1 spsk malet paprika

- 1 spsk stødt gurkemeje

- 1 tsk stødt kanel

- 1/2 tsk malet ingefær

- 1/4 tsk stødt nelliker

- 1/4 tsk cayennepeber (eller efter smag)

- 1/2 tsk salt

- 1/4 tsk sort peber

Instruktioner:

1. Bland alle ingredienserne sammen i en lille skål.

2. Opbevar krydderiet i en lufttæt beholder et køligt, tørt sted.

Dette krydderi kan bruges til at give smag til en række forskellige retter, herunder kylling, lam, grøntsager og gryderetter. For at bruge skal du blot tilføje 1-2 teskefulde af krydderier til din ret.